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先週からキッチンにあるモノのすべての見直しをしています。
１ヶ月かけて、キッチンの余分なモノを少しずつ減らしていきます。
みなさんと一緒に、楽しく減らしていけたらうれしいです＾＾

①カトラリー（箸・フォーク・スプーン・ナイフ）の数を見直す。
②コップ（マグカップ・グラス）の数を見直す。
③中皿（パン皿）の数を見直す。
④大皿の数を見直す。
⑤サラダボウルの数を見直す。
⑥調理器具の数を見直す。
⑦鍋とフライパンの数を見直す。

これだけキッチンのモノを見直すと、なんとも言えない達成感を感じます！

人によって「必要な数」というのは異なるので、

家族と相談しながら、まずは本当に必要な数を知ることから

始めるといいと思います。

心地よくスッキリとしたキッチンにするために、

何が必要で、何が必要ではないのか。

そして使っていないモノは、思い切って手放してみる。

キッチン見直しも、終盤にさしかかっています。

今日の見直すところは・・・

　開けるたびに爽やかな気持ちになる冷蔵庫がいい。



以前の私は、人に冷蔵庫を開けられるのが

恥ずかしいほど、冷蔵庫の中がごちゃごちゃしていました。

いつのまにか賞味期限が切れていたり、

２度買いしてしまったり。

冷蔵庫の中にモノを詰め込みすぎて、

何をどれだけ持っているのか把握しきれていなかったのです。


　その日に必要な分だけ買うとコストは高いか？

ミニマリストの方は、「その日に必要な食材だけ買っている」

方が多いようです。

実は私もその１人で、なるべくその日のうちに使い切れる

分だけを買うようにしています。（それにたどり着いた詳しい経緯などは本に綴っています）


例えば、夜にカレーを作るとしたら、

カレーのルー、野菜、肉などを買いますが、

「その日に使い切れるちょうどいい量の肉（５人分）

と野菜」を購入します。

最初はこんな買い方だとコストが高いかな、、と思ったのですが、

賞味期限を切らして食材を無駄にすることが

ほとんどなくなり、野菜はいつも新鮮でしゃきしゃきした

おいしいモノを食べることができて、体にもいい。

それに、私はスーパーが大好きなので、毎日

スーパーに行けるのもうれしかったりします（笑）

そして一番うれしい効果は、

「冷蔵庫がいつもすっきりしていること」。

冷蔵庫をパッと開けるたびに、少なめにモノが入った

スッキリとした冷蔵庫を見るたびに、とても爽やかな気持ちになります♪

そして、冷蔵庫の中のモノが少ないと、「電気代の節約」にもつながります。

結果的に、わが家にとっては、

安い物を買いだめするよりも、

その日に必要な分だけを買った方がプラスの面が大きいと

いうことがわかったのです。

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先週からキッチンのモノの見直しをしています。
１ヶ月かけて、キッチンの余分なモノを少しずつ減らしていきます。
みなさんと一緒に、楽しく減らしていけたらうれしいです＾＾

①カトラリー（箸・フォーク・スプーン・ナイフ）の数を見直す。
②コップ（マグカップ・グラス）の数を見直す。
③中皿（パン皿）の数を見直す。
④大皿の数を見直す。
⑤サラダボウルの数を見直す。


　形が不揃いでかさばる鍋とフライパンは、一番攻略したいキッチンアイテム。



料理のときに毎日使う鍋やフライパン。

大事なお料理道具なのだけど、

収納のことを考えると、キッチンアイテムの中で一番手強いアイテム

でもあります＾＾；

というのは、

＊形が不揃い

＊フライパンの取っ手が突き出ている

＊幅がある

＊深さがある

から。

キレイに重ねられるお皿と違って、鍋やフライパンって、

収納で頭を悩ませてしまうモノNo1なのです。

　ステップ１.　まずはフライパンと鍋の数を把握することから。



去年の３月に引っ越したときに、徹底的に手放した鍋とフライパン。

詳しくは、３月発売の書籍につづっているのですが、

余分なモノを削ぎ落し、手元に残った鍋とフライパンは、

ほとんどがほぼ毎日使うもの。

ありがたいことに、台所用品は、以外と迷わずにさくっと手放せました。

使用頻度の低い鍋は、主人が愛用しているもの。

主人に確認したところ、やはり使いたい、残したいとのこと。

主人と相談して、使用頻度が低いので、

手に届きにくい場所に収納することにしました。

使用頻度をチェックしながら、使わないモノは手放す。

やはり、一度ノートなどに、何をどれだけ持っているか

書き出してみることをおすすめします。

その上で、

＊本当に使っているか。（使用頻度）

＊本当に必要か。（手放してみたらどうだろう？）

＊取り出しやすいかどうか（定位置チェック）

このあたりも合わせてチェックすると、悩まずに断捨離ができると思います。

鍋・フライパンは、手放した後のスッキリ感がはんぱないです。（笑）

「あー、スッキリ♪」

ぜひこれを味わっていただきたいです＾＾


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先週からキッチンのモノの見直しをしています。
毎日家族がたべるものを生み出すキッチン。
大切なキッチンをすっきり心地いい場所にしたいといつも思っています。

①カトラリー（箸・フォーク・スプーン・ナイフ）の数を見直す。
②コップ（マグカップ・グラス）の数を見直す。
③中皿（パン皿）の数を見直す。
④大皿の数を見直す。
⑤サラダボウルの数を見直す。

今日はちょっぴり息抜き。

キッチンの見直しはお休みして、

私なりのモノを増やさないコツについて書きたいと思います。


　インテリアに変化を与える。

ときどき、家具をちょこっと移動させたり、

雑貨の配置を変えたりして、自分なりに模様替えを楽しんでいます。

環境のちいさな変化は、気持ちをリフレッシュさせて

くれるので、私にとっては大事。

「インテリアに変化を与えるために、何かを買う」。

もちろんこれもありだと思います。

でも、できるだけモノは増やしたくない・・・。

そういう方は多いのではないでしょうか。

もちろん私もその１人。

５人家族、お客さんも多いわが家だから、

できるだけモノを増やさずシンプルな空間にしたい。

でも、インテリアにも変化を与えたい！

そういうときに、おすすめしたいことNo 1は・・・・

　お花などの植物を買う。



お部屋に彩りや変化を与えるのに、

お花ほどすばらしいものはあるでしょうか。

自然のモノに勝る雑貨はないと私は思います。

季節の花を目で楽しみ、香りを楽しむ。

眺めているだけで、どれだけ癒されることか＾＾

家事の合間にも、視界にお花がちらっと入るだけで、

ちょっぴり幸せな気持ちになります。

この小さな幸せを感じることは、毎日の暮らしを心地よく

楽しむためにとても大事だと思うのです。

お花のいい点は、時期が終わったら枯れるので、残らないこと。
（もちろんドライフラワーにして残すことも可能ですが）

そう。買ってもいずれ枯れるので、モノが増えないのです。

「お部屋に変化がほしいけど、モノは増やしたくない・・・」

そういうときは、

お花屋さんでお花や植物を手に入れてはいかがでしょうか。＾＾

お財布にも優しいお値段だし、お部屋に彩りと癒しを

与えてくれます。

愛してやまない植物たち。私は毎月お花を購入して、

それを自分へのご褒美にしています＾＾

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キッチン編　

先週はこの４点を見直しました。

①カトラリー（箸・フォーク・スプーン・ナイフ）の数を見直す。
②コップ（マグカップ・グラス）の数を見直す。
③中皿（パン皿）の数を見直す。
④大皿の数を見直す。
⑤サラダボウルの数を見直す。

途中、捨てられないモノがあったらこちらを参考にしてみてください。

→捨てられないモノはどうするか。

この５種類の食器を必要な枚数に減らすことができれば、

食器棚はかなりスッキリします。

わが家は５人家族ですが、ほぼすべての器を人数分だけにしているので、

家族が５人いても食器棚はかなりスッキリしている方だと思います＾＾
今日は調理器具の見直しをしたいと思います。


調理器具の数を見直す。




わが家の場合

＊おたま　１
＊フライ返し　１
＊泡立て器　１
＊軽量スプーン　１
＊トング　１
＊千切りスライサー　１
＊おろし器　１
＊包丁　１
＊果物ナイフ　１
＊まな板　１
＊ざる　１
＊ボウル　１
＊クッキーカッター　１
etc（他のアイテムも１つずつ）

手放そうと思っているアイテム

＊サラダスピナー（あまり使っていないことが判明！）

調理器具は、よく使っていて必要なアイテムであれば、

キープしてももちろんok。

私も料理に使う最低限のモノは持っています

（たぶん＾＾；母に「少なっ！」と言われますが）

それから主人も週末に料理をするので、

主人が独身時代から愛用しているモノなどは

もちろん大切にとってあります＾＾

同居の家族も一緒にスッキリ暮らしを楽しみつつも、

他人の持ち物を減らすことを強要しないことも大事。

一番大切なのは、自分も家族も心地よく過ごせる空間を

つくることですから。


調理器具を手放すときにチェックしている点

□　それはほぼ毎日使っている？

□　（複数あるモノは）本当に複数必要？１つに絞れるかな？

□　調理器具の引き出しはスッキリしてる？

よかったらご活用ください。

＊チェックリスト＊

　　月　　日

調理器具

＊　　　　　　　＿＿
＊　　　　　　　＿＿
＊　　　　　　　＿＿
＊　　　　　　　＿＿
＊　　　　　　　＿＿　
＊　　　　　　　＿＿
＊　　　　　　　＿＿
＊　　　　　　　＿＿
＊　　　　　　　＿＿

メモ
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キッチン編　

先週はこの４点を見直しました。

①カトラリー（箸・フォーク・スプーン・ナイフ）の数を見直す。

②コップ（マグカップ・グラス）の数を見直す。

③中皿（パン皿）の数を見直す。

④大皿の数を見直す。


途中、捨てられないモノがあったらこちらを参考にしてみてください。

→捨てられないモノはどうするか。


さて、今週も引き続きキッチンをすっきりさせて

いこうと思っています！

スッキリと春を迎えるために、みなさんもぜひ一緒にいかがですか？


　⑤サラダボウルの数を見直す。



サラダ、ヨーグルト、フルーツ、シリアルと、

使い勝手のいいサラダボウル。

わが家の唯一のガラスの器です＾＾


　サラダボウルの数をチェック！




使用頻度が高いので、なるべく手に取りやすい場所に置いています。

使っていないモノは手放す。

何をどれだけ持っているか把握できる数にする。

今週もひきつづきキッチンをスッキリさせていきます！

よかったらご活用ください。

＊チェックリスト＊

　　月　　日

＊サラダボウル（ヨーグルト鉢）＿＿　枚

メモ
ーーーーーーーーーーーー
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ーーーーーーーーーーーー
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キッチン編　

１週目はこの４点を見直しました。

①カトラリー（箸・フォーク・スプーン・ナイフ）の数を見直す。

②コップ（マグカップ・グラス）の数を見直す。

③中皿（パン皿）の数を見直す。

④大皿の数を見直す。


　手放すべきか迷っているカトラリーや食器はどうするか。




「捨てないといけないのに、捨てられない。」

そういう方は意外と多いようです。

私も断捨離中に、捨てるべきか迷ったモノがありました。


＊いつか使うかもしれない

＊もったいない

＊使わないけどいただいたモノだから・・


そういうときは、

「一時保管場所に置くこと」をおすすめします。

置き場所は、食器棚ではなく、空箱の中やキッチン以外の場所がおすすめ。


１−２ヶ月目の届かない場所に置き、それなしで生活してみる。

すると、本当にそのモノが必要なのかどうかはっきり分かります。

ちなみに、私はあれだけ多くのモノを手放しましたが、

「失敗したー！」と思ったモノは１つもありません。＾＾

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キッチン編　

今週はこの３点を見直しました。

①カトラリー（箸・フォーク・スプーン・ナイフ）の数を見直す。

②コップ（マグカップ・グラス）の数を見直す。

③中皿（パン皿）の数を見直す。

この３種類を減された方は、

食器棚が徐々にスッキリしてきているのではないでしょうか。

２０１６年の春をスッキリ迎えるために、

家の中のモノを少しずつ点検中。

よかったらみなさんも一緒にスッキリさせませんか？

特に、週末は見直しのチャンス！

キッチン編、まだまだ続きます。


　大皿の数を見直す。



大皿は、主に夕飯時に使用。

わが家は基本的にワンプレート方式なので、

和食のときでも、ご飯茶碗の使用頻度は低いです。

使用頻度の低いご飯茶碗をどうするか。

日本人としてご飯茶碗はあった方がいいような・・・

この点はじっくりと検討しようと思っている私です（笑）


　大皿の枚数をチェックする。



長男も大皿を使うようになったので、大皿は３枚になりました。

中皿と同様に、お客さん用もありますが、枚数は少なめ。

大皿は大きくてかさばるので、転勤族としてはあまり持ちたくないです＾＾；

ーーーーーーーーーーーーーーー

よかったらご活用ください。

＊チェックリスト＊

　　月　　日

＊中皿（パン皿）＿＿　枚

メモ
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長男の風邪がうつってしまったのと、ちょうど月に一度のアレと

重なったこともあり、２−３日体調がすぐれませんでしたが、

だいぶよくなりました。

「どうして風邪をひいたのかな」とか、

「体調がすぐれなかったのはなぜだろう」と突き詰めていき、

大事なことを怠っていたことに気づきました。


それは、感謝でした。

ちょっとおおげさに聞こえるかもしれませんが、

充実した人生を自分らしく幸せに生きるために、

「感謝」は一番重要な要素だと、私は思うのです。


何だか行き詰まっている、体調が優れない、

物事がうまくいかない。。。

そんなときは、たいていの場合は感謝不足が

原因のことが多いです。（私の場合＾＾；）

体調を崩したときこそ、

いつも体ががんばって動いてくれてありがとう、

と自分の大切な体に感謝をしたいもの。

そして、こうしてブログを更新できることも、

書いたブログを読んでくださる方がいらっしゃることにも

感謝です。ありがとうございます！

すみません、前置き長かったですね＾＾；

さて。本題です。


キッチン編

前回はこの２つを見直しました。

①カトラリーの数を見直す。

②コップの数を見直す。


２０１６年の春をスッキリ迎えるために、

家の中のモノを少しずつ点検しています。

よかったらみなさんも一緒にスッキリさせませんか？

キッチン編、まだまだ続きます。


　中皿の枚数を見直す。




朝食、夕食にヘビロテしている中皿は、だいたい２１cm前後。

このサイズのプレートは、万能なのでやはりよく

売れているサイズのようです。

朝食時はパンをのせたり、夕食のときは取り皿として

使ったりと、なにかと出番が多いお皿。


　中皿の枚数をチェックする。




朝食の時、シリアルを食べるとき以外は、この中皿を愛用しています。

現時点では大きな増減はなし。

わが家は、お客さんがよく来るのでお客さん用の中皿も

あるので、そちらもチェックしました。

アンティークのお皿は、最初はもったいなくて使えず、

飾っていたのですが、使ってこそお皿の魅力が発揮されることに

気がつき、今では毎日愛用しています＾＾

ーーーーーーーーーーーーーーー

よかったらご活用ください。

＊チェックリスト＊

　　月　　日

＊中皿（パン皿）＿＿　枚

メモ
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