シンプルなキッチンでお料理したい！食品ストックはどれくらい？ : うらうらな日々。

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自己紹介

先々週からキッチンにあるモノすべての見直しをしています。

５人家族なので、定期的に見直すことは

大事だと改めて感じています。

徐々に見直しをされている方が増えてきており、

とてもうれしいです＾＾

読者さんの中には、なんと一気に１／３も食器を減らされた

方もいらっしゃいます！すごい！！

引き続き、ご報告お待ちしています♪

①カトラリー（箸・フォーク・スプーン・ナイフ）の数を見直す。
②コップ（マグカップ・グラス）の数を見直す。
③中皿（パン皿）の数を見直す。
④大皿の数を見直す。
⑤サラダボウルの数を見直す。
⑥調理器具の数を見直す。
⑦鍋とフライパンの数を見直す。
⑧冷蔵庫の中を見直す。
⑨調味料を見直す。
⑩粉類（小麦粉・片栗粉・砂糖など）を見直す。

　ストック食品はどれくらいある？

わが家の食品ストック場所は、十分食品を収納できるスペースが

ありますが、いつも買い置きの食材を

最小限に抑えるように心がけています。

冷蔵庫と同様、スカスカした状態で

とても心地いいです。（笑）

主人の大好きなビールなどは、若干多めに買ってありますが、

（主人がいつも自分で買ってきます）

その他のモノはなるべく１種類につき１つだけしか

買わないように心がけています。

ちなみに現在はこれだけ。

＊パスタ　１箱
＊トマト缶　１つ
＊パスタソース　１つ
＊そうめん　１袋
＊ミネラルウォーター１本
＊生春巻きの皮　１袋
＊のり　１袋
＊シリアル
＊ブルーベリーの缶詰
＊マカロニ　１箱

みなさんは、どれだけの食品ストックを

お持ちでしょうか。

ぜひこれを機にチェックしてみてください＾＾

以下の点をチェックすることをお勧めします。

□　賞味期限は大丈夫？

□　必要以上に食品をストックしていない？

□　取り出しやすいように収納されてる？

　私に大きな影響を与えた沖縄のライフスタイル。

私にとっての理想は、新鮮な食材をその日のうちに使い切ること。

昔から自給自足のスタイルにあこがれている私。

数年前に、大好きな沖縄に２ヶ月間滞在したとき、

長寿の里・大宜味村のライフスタイルにすっかり魅了されてしまいました。

心身ともに元気な８０−９０代のおじいちゃんや

おばあちゃんたちのお家にはかならず畑があって、

毎日その日に食べる分だけを畑で収穫します。

近くにスーパーはなく、お肉屋さんもなく、

唯一小さな魚屋さんが、村はずれに1軒ぽつんとあるだけでした。＾＾；

海藻や魚介類も、近くの浜に行き、その日に食べる分だけ捕る。

海辺を散歩しているとき、貝を収穫している元気なおばあちゃんたちを

何人も見かけました。

ごちそうを多めに作ったときには、ご近所さんに持っていき

おすそわけをしたり。隣近所の友人との交流が驚くほど深いのです。

「私も少しでもそんなライフスタイルに近づきたい・・・」

今の時代、もちろん難しいこともたくさんありますが、

自分の出来る範囲で、沖縄のおばあたちのような

暮らしを取り入れて、楽しみたいと思っている私でした。

今年の春も、そんな元気なおばあたち会いに、

沖縄に行こうと思っています♪

(大宜味村のおばあが育てた野菜を使った伝統食。心身ともに元気になります！)

＊収納の達人たちの片づけのコツをいつも参考にしています。
　　　▼
・毎日の暮らしを自分らしく楽しみたい人必見♪
トラコミュ　日常の小さなできごとを愛する生活

・なかなか捨てられない人におすすめ
トラコミュ　捨てても、大丈夫だったもの。

・わが家の収納アイテムのほとんどは無印です＾＾
トラコミュ　* 無印良品（ＭＵＪＩ )との生活 *↑　モチベーションアップにどうぞ♪

＊ブログが本になります＊
ひょうし